La comida vegana, otra alternativa alimenticia

En este post vamos a conocer sobre la feria ECOPLANET, sobre los alimentos veganos, frutas y alimentos naturales que nos hará llevar una vida saludable. Esta feria se realizo en San Miguel, en conjunto con un grupo de vecinos de la Organización ECOPLANET, que brinda nuevas alternativas de consumo para una mejor alimentación. Para comenzar hablar de este post y conocer un poco mas de la comida vegana, hay que saber que llevar esta dieta tienes muchos beneficios como por ejemplo la nutrientes que a diario nuestro cuerpo necesita.

Stand de Frutas y jugos naturales

Esta feria ofrece muchos productos alimenticios veganos y naturales como también la venda de plantas que también crea conciencia sobre el medio ambiente y hace que nosotros reflexionemos con respecto al calentamiento global. Una de los stand que nos llamo la atención cuando entramos a la feria fue la de frutas. Este stand se encontraba la mayor parte del día con un numero considerable de clientes que atraídos por el precio, compraban frutas en cantidad.

Productos naturales (harinas y semillas)

Sin embargo esto solo fue el inicio de una gran variedad de productos que son necesarios para llevar una vida por eso ahora vamos a hablar de los productos naturales, como la guaraná que es buena para reducir de peso, aumentar el rendimiento atlético y como estimulante para reducir la fatiga físico y mental. El acaí es una rica fuente de antioxidantes y nutrientes, lo que lo convierte en un potente reductor de los radicales libres; previene, por tanto, el envejecimiento y, gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales omega 3, 6 y 9 . también se encuentra el camu camu que ya todos conocemos como bueno para fortalecer las defensas de nuestro sistema inmunológico y como fuente de vitamina C. Finalmente la harina de Cúrcuma, esta sagrada planta como la conocen que tiene propiedades que te ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre facilitándote así la pérdida de peso.

Panes y Yogures que ayudan a tener un metabolismo sano

La feria no solo ofrecía estos productos, para las personas que gustan de tomar un buen desayuno por la mañana, panaderas ofrecían sus panes hechos a base de cebada, harina de maíz, semillas de quinua y semillas de chia. Estos panes contienen menos calorías que los panes que compras en la panadería que esta cerca a tu casa, debido a los nutrientes que tienen estos ingredientes y ademas que son un producto que te ayudara a bajar de peso mas rápido. Este stand no solo vendía panes, sino también yogures naturales con 8 gramos de proteína que nos ayudan a fortalecer nuestro sistema de defensa, regular la acidez del estomago. Estabiliza la flora intestinal e imposibilita el desarrollo de bacterias dañinas en el intestino no obstante contiene calcio, magnesio y fósforo, minerales indispensables para mantener sanos los huesos.

Comidas Naturales y la miel de abeja

La miel de abeja es un endulzante natural que se diferencia del azúcar común, en primer lugar por la diferencia de la proporción de azúcares, ya que el azúcar es 100% sacarosa, es decir, es completamente un azúcar simple, mientras que la miel está compuesta por un 80% de azúcares simples y el resto de su contenido está representado por agua. Otros productos veganos que apreciamos fueron las hamburguesas y los nuggets hechos con tofu. La presencia de germinados como también del ceviche de chocho y el pescado vegetas. La infaltable leche de almendras que tiene un alto porcentaje de fibra lo cual protege la pared de los intestinos, sobre todo a nivel del colon. Esto regula la velocidad de absorción de azúcares y colesterol que finalmente nos ayuda a la digestión y sirve también para mejorar condiciones gastrointestinales.

Kekes, postres y sándwiches hechos a base de alimentos veganos también eran parte de la feria

Bambu, suculentas como: la portulacaria, san pedro. cactus y cedum

Para terminar con el post, vamos a hablar sobre las plantas, el porque es bueno tener una planta. Las plantas expulsan dióxido de carbono por la noche, pero el resto del día aportan oxígeno fresco lo que nos hace tomar conciencia un poco sobre la contaminación que vivimos día a día de camino al trabajo, a la universidad o a cualquier lugar que vayas. "El huerto de mi abuelo" es una organización que se encarga en ayudar promoviendo la venta de plantas en pequeñas macetas hechas de figuras de películas a otros lindos modelos que podrás elegir. Este tipo de negocios se han vuelto muy populares por el publico en los últimos años, debido a que las plantas hoy son determinantes porque absorben gases contaminantes, mejoran y purifican el aire y consiguen que el ambiente tenga un poco más de humedad. Producen oxígeno y absorben dióxido de carbono durante la fotosíntesis y sobre todo Las plantas son una buena terapia contra el estrés